Aktuell: Beiträge 2022

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19.09.22

Feli versucht heute, die typischen Oktoberfestklassiker in moderne, kulinarische Highlights zu verwandeln. Was schlägt sich besser bei den Testern?

 

Oktoberfestklassiker traditionell oder frech?


31.08.22

Galileo: Green Hero

 

Moos für die Umwelt: das macht es so besonders


31.08.22

Al Reporterin unterwegs:

5 Sterne all inclusive auf Kreta für nur 30 Euro pro Nacht, kann das gehen? Lena und Marion haben den Versuch gemacht und es ausprobiert!

 

5 Sterne all inclusive auf Kreta für nur 30 Euro


09.08.22

Das Tiefkühlmenü „Schlemmerfilet à la Bordelaise“ gehört zu den Lieblingsmahlzeiten der Deutschen. Kommt der Tiefkühlklassiker tatsächlich aus der Region Bordeaux? Unsere Reporterin testet das original Rezept in Frankfreich!

 

Wie schmeckt euch unser Lieblingsessen: Schlemmerfilet à la Bordelaise


19.07.22

Ein toller Dreh mit der tollen Maike Greine in Köln. Wir haben richtig coole Menschen getroffen und phänomenal gegessen! Geschnitten hat das Stück mein lieber Kollege Lukas stevens. Ich würde sagen: Super Team work!

 

Foodtruck-Trends im Check


19.07.22

Dänemarks erste richtige Dönerbude steht in Kopenhagen und trägt den Namen Berlin Döner. Wie der Döner schmeckt und bei den Dänen ankommt hat Abenteuer Leben einen Monat nach der Neueröffnung vor Ort miterlebt.

 

Der deutsche Döner erobert Dänemark


06.07.22

Koch Dirk Hoffmann wagt ein Ausflug in die Foodtruck-Branche. Mit einem Hot Dog Stand testet er inwieweit sich ein Einstieg in das Business lohnt - und was besonders am Beginn zu beachten ist.

 

Hoffmanns eigener Hot-Dog Foodtruck


23.06.22

Schon die Maya haben gegrillt? Tatsächlich ja. Köchin Feli reist nach Mexiko, um direkt vor Ort zu erfahren wie, die uralte Methode im Feuerloch heute von statten geht.

 

in mexiko grillen wie die Mayas


20.06.22

Endlich ist die Erdbeerzeit wieder angebrochen. Passend dazu hat Köchin Feli ganz besondere Rezept-Ideen vorgenommen um Erdbeeren mal anders zu genießen. Ihre Gerichte: Erdbeer-Döner, -Pizza, -Lasagne und Tacos. Neugierig?

 

DER ERDBEER-DÖNER UND MEHR CRAZY ERDBEER-IDEEN


15.06.22

Eine Dönerbude in Berlin will mit regionalen Produkten und kreativen Gerichten rund um Kebab, das Image des Döners als echtes High-Class Essen vorantreiben. Wie Ihnen das gelingen soll, erklären die drei Chefs des Imbisses.

 

DIE NEXT-LEVEL DÖNER


02.06.22

Wo versteckt sich der leckerste Döner in Düsseldorf? Profikoch und gebürtiger Düsseldorfer Dirk Hoffmann hat Abenteuer Leben auf seine Suche durch verschiedenste Dönerbuden mitgenommen.

 

DÖNERTOUR DURCH DÜSSELDORF!


30.05.22

Köchin Feli zeigt mit vier kreativen Rezepten was man aus dem beliebten Schnitzel sonst noch alles zaubern kann. Auf ihrem Plan: Die Schnitzel Pizza, ein Schnitzel Burger, der Cordon Bleu Döner und ein Ananas Schnitzel Dessert.

 

VIER NEUE SCHNITZEL REZEPT-IDEEN


20.05.22

Porchetta - der italienische Döner. Multimedia-Köchin Felicitas Then probiert in Italien das Original. Aber ist der italienische Rollbraten wirklich ein würdiger Konkurrent gegenüber dem typischen deutschen Döner?

 

DER ITALIENISCHE DÖNER!


19.05.22

Im Restaurant des Pastagericht-Erfinders Alfredo Fetuccine darf Food-Enthusiastin Feli die Zubereitung der beliebten Pasta hautnah miterleben und teils sogar selbst übernehmen. Alle Geheimnisse und Zutaten der originalen Fetuccine Pasta erfahren Sie hier.

 

SO GEHT PASTA IM RISTORANTE FETUCCINE ALFREDO IN ROM


11.04.22

Lammbraten - das kommt Ostern in der Regel auf den Tisch. Unsere Multimedia-Köchin Felicitas hat sie aber mal wieder im Gepäck: die etwas anderen Gerichte. Mit vielen hilfreichen Tricks zeigt sie uns, wie wir an das klassische Osteressen aufpimpen können.

 

DAS ÜBERRASCHUNGS-OSTERN MENÜ


05.04.22

Die Wegwerfmentalität bei Lebensmitteln ist nach wie vor ein Problem in Deutschland. Was schnell im Bio-Abfall landet, verwandeln Chefköche und Kochfans in eine echte Delikatesse.

 

DELIKATE GERICHTE AUS RESTEN ZUBEREITEN


05.04.22

Streetfood-Fan Felicitas Then ist im sonnigen Mexiko unterwegs, um die süd-amerikanische Variante des Döners zu probieren. Schon bei der Zubereitung gibt es dabei in der mexikanischen Küche große Unterschiede.

 

DÖNER IN MEXIKO


23.03.22

Döner, Burger oder Gyros ohne Fleisch? Dirk Hoffmann testet bei seinem Imbisscheck in Köln die fleischlosen Alternativen beliebter Fast Food Klassiker. Gelingt dem veganen Imbiss ein ebenso gutes Geschmackserlebnis?

 

BURGER, DÖNER UND GYROS REIN VEGAN!


07.03.22

Mut zu mehr Abwechslung an der Metzgertheke: Spitzenkoch Dirk Hoffmann beweist, was man mit den unbeliebteren Stücken Fleisch noch leckeres zubereiten kann.

 

SO GUT SCHMECKEN DIE FLEISCHRESTE VOM METZGER!


01.03.22

Wiederholung: Winterzeit ist Knödelzeit. Wir erfinden den deutschen Klassiker komplett neu, denn heute kommen sie gar nicht rund auf den Tisch. Die hippe Multimedia-Köchin Felicitas zeigt, wie Knödel mal ganz anders gehen! Wie Klößchen-Pizza und Knödel-Burger wohl schmecken?

 

Knödel hacks


23.02.22

Köchin Felicitas Then zeigt ihre originellen Rezept-Ideen zum Fast Food Klassiker. Optisch in jedem Fall ein Hingucker, aber schmecken ihre speziellen Hot Dogs auch? 

 

AUSSERGEWÖHNLICHE HOT DOG REZEPTE


16.02.22

Junge Nachwuchs-Sterneköche unter 30 treten im Kochbattle an und müssen eine anspruchsvolle Jury mit ihren Kreationen überzeugen.

 

JUNG, WILD, KREATIV UND SAUGUT! DIE BESTEN NACHWUCHS-STERNEKÖCHE


11.02.22

Für einen gelungenen Valentinstag muss natürlich ein ausgefallenes Dinner her. Mit diesen Rezepten von Feli schlagen gewiss die Herzen höher. Ob Chicken-Burger mit rosa Waffeln oder himmliche Liebeswölkchen - hier ist für alle Romantiker:innen etwas dabei.

 

EINDEUTIG ZWEIDEUTIG - ROMANTISCHE GERICHTE ZUM VALENTINSTAG


29.01.22

Nicht nur Schichten, auch Geschichten stecken in der Prinzregententorte. Gewidmet wurde sie Luitpold von Bayern. Euromaxx-Reporterin Felictas Then geht auf Spurensuche und lernt, eine echte Prinzregententorte zu backen.

 

Leckere Legenden: die bayerische Prinzregententorte


28.01.22

Döner mit allem? Hoffmann probiert sich heute durch die besten Dönerläden Münchens. Dabei kommt er beim schärfsten Döner ganz schön ins Schwitzen...

 

HOFFMANN ON TOUR: DÖNER CHECK MÜNCHEN


01.01.22

Die deutsche Band Kraftwerk gilt weithin als Pionier der elektronischen Musik. Sie agieren als Roboter, und ihre Musik klingt, als käme sie von Maschinen. Eine Ausstellung in Düsseldorf widmet sich den Ursprüngen und der Geschichte der elektronischen Musik.

 

Der Rhythmus der Maschinen - die deutsche Band Kraftwerk