Aktuell: Beiträge 2021

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01.09.21

Zwei völlig verschiedene Food Hypes mixen, das ist nicht nur wild, mutig oder vielleicht sogar im ersten Moment absurd, sondern auch ein Internet Trend. Nach dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht"

 

LEGES HYBRIDKNALLER: SUSHI KRAPFEN


13.08.21

In der Rubrik "Hoffmanns Leibgerichte" verrät uns Kultkoch Dirk Hoffmann, was er am liebsten isst und wie man es zubereitet. Heute gibt's einen süßen Doppelpack: Spritzkuchen und Schokopudding. Das kling nach zwei Mal Gaumenschmaus.

 

HOFFMANNS LEIBGERICHTE: DESSERT-DOPPEL


21.07.21

Nach dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht" kennt Lebensmittelexperte Sebastian Lege die Tricks und Kniffe, um aus einem WTF ein OMG zu machen! Heute: Spätzle Bun Burger.

 

LEGES HYBRIDKNALLER: SCHWABEN SPÄTZLE BURGER


13.07.21

Ein Menü aus Abfall! Kein Witz! Schalen, Kerne und Stängel wandern häufig in den Müll. Dabei kann man viele dieser vermeintlichen Gemüseabfälle essen. Aber ist's auch lecker? Wie aus der Bio-Tonne coole Gerichte werden, zeigt uns Felicitas Then.

 

FELI´S ZERO WASTE TRASH MENÜ


07.07.21

Nach dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht" kennt Lebensmittelexperte Sebastian Lege die Tricks und Kniffe, um aus einem WTF ein OMG zu machen! Heute: Zuckerwatte und Eis im Hörnchen. Ein Eis wie auf Wolken..

 

LEGES HYBRID KNALLER: ZUCKERWATTEN-EIS


07.07.21

Kultkoch Dirk Hoffmann haut wieder eines seiner Leibgerichte raus. Heute gibt es den Klassiker "Falscher Hase": Ein Hackbraten mit Eifüllung. Mit Hoffmanns Tipps kriegt das jeder zuhause hin!

 

HOFFMANNS LEIBGERICHTE: FALSCHER HASE


16.06.21

Zwei völlig verschiedene Food Hypes mixen, das ist nicht nur wild, mutig oder vielleicht sogar im ersten Moment absurd, sondern auch ein Internet Trend. Nach dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht" kennt Lebensmittelexperte Sebastian Lege die Tricks und Kniffe, um aus einem WTF ein OMG zu machen! In der ersten Folge: Der Churro Dog. Ein Mix aus Churros und Hot Dog.

 

DER CHURRO DOG


09.06.21

Felicitas Then erfindet den Spargel neu! Mit schnellen und coolen Gerichten lockert sie die Spargelsaison auf! 

 

SPARGELGERICHTE NEU KREIIERT


02.06.21

In der Küche ist mal wieder zu viel Essen übrig geblieben und du willst es nicht wegschmeißen müssen? Vielleicht helfen dir ja diese Tipps für leckere Zero Waste-Burger!

 

100 PROZENT GESCHMACK, ZERO WASTE! BURGER-SPEZIALITÄTEN AUS RESTEN

Fotos vom Dreh:


04.05.21

Spinnen bändigen, Faultiere füttern und Riesen-Aquarien putzen - das alles wartet auf Vincent, der zwei Tage in der größten Zoohandlung der Welt mitarbeitet. Kann er seine Angst überwinden und die Vogelspinnen füttern?

 

X-DAYS IN DER GRÖSSTEN ZOOHANDLUNG DER WELT

 

Fotos vom super Dreh:


04.05.21

Dirk Hoffmann zeigt uns, was er am liebsten futtert und wie man es zubereitet. Kurz: Hoffmanns Leibgerichte. Klassische, deftige und superleckere Küche. Heute serviert er ein deftiges Rindergulasch. 

 

HOFFMANNS LEIBGERICHTE: RINDERGULASCH


22.04.21

Zero-Waste BBQ: Pulled Bork Burger aus Bananenschale, ceasar salad mit Fake Speck und ein Dessert aus Orangenschale.

 

Zero Waste Grillen

Fotos vom sonnigen Set:


22.03.21

Zero-Waste Kitchen: Kochen mit Bananenschale, Brokkoli-Strunk oder Blumenkohl-Stiel. Was sonst im Abfall landet, verwandeln wir zu leckeren Gerichten.

 

Zero Waste Kitchen

Fotos vom Set:


09.03.21

Dass der Döner auch ganz anders geht, zeigt uns Felicitas mit coolen Tricks und Tipps. Ja, sie macht den Döner tatsächlich noch schöner. Ob Sushi Kebab, Döner Burger oder Salty Caramel Dürüm, unser Team macht wie immer den Geschmackstest.

 

DÖNER HACKS MIT FELICITAS THEN

Fotos vom wie immer lustigen Dreh:

(wir testen uns vor jedem Dreh auf Corona)


03.03.21

Promis backen privat. Dieses Mal stellt uns die prominente Hobbybäckerin Janine Kunze ihr Lieblingsrezept vor. Doch ist kein Kuchen, sondern eine ganz andere süße Kleinigkeit: Cake Pop.

 

DAS GROSSE PROMIBACKEN

Fotos vom Dreh:


02.03.21

Kebab with attitude, zu Deutsch: Döner mit der richtigen Einstellung! Dahinter stecken ein paar Berliner Jungs, die den Dönerspieß einmal umdrehen. Auf der Agenda: Witzige Kebab- und Ayran-Kreationen und Dönerfleisch aus fairer Haltung. Meine Kollegin Vicky und ich haben darüber einen Beitrag gedreht. 

 

DÖNER WIE NOCH NIE

Impressionen:

Hier gibt's den Kebab With Attitude: https://www.eatkwa.de/


22.02.21

Winterzeit ist Knödelzeit. Wir erfinden den deutschen Klassiker komplett neu, denn heute kommen sie gar nicht rund auf den Tisch. Die hippe Multimedia-Köchin Felicitas zeigt, wie Knödel mal ganz anders gehen! Wie Klößchen-Pizza und Knödel-Burger wohl schmecken?

 

KNÖDEL HACKS

Fotos vom Set:


18.02.21

Wer der Meinung ist, dass Teleshopping Schnee von gestern ist, hat sich getäuscht. Denn genau dieser Trend lebt heute in Social Media weiter! Wir haben 10 Fragen an eine ehemalige Teleshopping-Verkäuferin und einen aktuellen Influencer gestellt. Meine lieben Kolleginnen Nina, Lisa und ich haben hier einen super unterhaltsamen Beitrag zusammen realisiert:

 

10 FRAGEN AN TELESHOPPING-VERKÄUFER


08.02.21

Unsere geliebte Currywurst bekommt ein witziges Make-Over. Denn unser verrückter roter Koch Stefan Opgen-Rhein zaubert aus dem Imbiss-Klassiker vier abgefahrene Gerichte. Nur Hingucker oder schmecken die verrückten Kreationen auch richtig lecker?

 

CURRYWURST MAL ANDERS RELOADED

Fotos vom Dreh (gedreht wurde vor Corona, Februar 2020):


25.01.21

Für die Healthcare Firma "PubliCare" habe ich ein paar Erklärvideos zum Thema "Stoma" erstellt, die nun auf Youtube und der hp zu sehen sind.

 

WAS  IST EIN STOMA?

Link zu PubliCare: https://www.publicare-gmbh.de/

Fotos vom Set:


15.01.21

Unterschiedliche Kulturen zeichnen sich auch durch unterschiedliche Küchen aus. Wir wollten daher wissen: wie sieht ein typischen Essen in Wales oder Sri Lanka aus?

 

KÜCHEN WELTWEIT: SO WIRD IN WALES UND SRI LANKA GEGESSEN

Fotos vom tollen Dreh (gedreht wurde vor Corona):